云南各城市小吃盘点

时间:2019-01-05 01:40:36  来源:  作者: 我要纠错


云南是个少数民族极多的省份,每个城市都有着独特民俗和当地的特色小吃。

  昆明:过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭、木瓜水、水果玉米、炸土豆、包浆豆腐、老奶洋芋

  楚雄:野生菌、彝族菜

  大理:白族菜、白族三道茶、邓川乳扇、洱海鱼、洱海海菜、巍山耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、炸生皮

  丽江:纳西菜、丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果

  迪庆:藏族风味、酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干

  西双版纳:傣族菜肴、傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭

  保山:蒲缥甘蔗、腾冲大救架(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉

  德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达、芒市泡菜

  昭通:天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶

  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆、麻衣馓子、蒸饵丝

  文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭

  红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭、石屏豆腐

  玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)、普洱茶

  临沧:稀豆粉、鸡肉烂饭、滇红茶、粑粑卷

  怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣

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