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油炸竹虫

时间：2022-10-16 来源：西双版纳旅游度假区管理委员会作者：我要纠错

这是一种热带雨林特有的食材，竹虫生长在野生毛竹体内，以新鲜的竹子为食物，当地人从森林中砍回毛竹，打开竹筒就可以取出竹虫，油炸后配上椒盐。味道油而不腻，满口生香。每年雨季，西双版纳本地菜馆都可以尝到这道菜，你也可以从集市买回竹虫在家烹制。

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