一百元带你盘尽大理古城小吃

时间:2019-11-04 15:11:59  来源:大理日报  作者: 我要纠错


 你以为大理只是景色美?NO!它的传统特色小吃更是多到数不过来!来到大理古城,吃过,才算来过!作为大理古城资深吃货,小编来教你百元吃遍大理古城传统小吃——

  3元一块的假鸡肉。作为大理的传统美食之一,在大理人心里有着不可动摇的地位。它大概是我们每个人学生时代的标配,直到现在,还会怀念那口满嘴留香的假鸡肉。假鸡肉,属于面食,但它的口感吃起来就像吃鸡肉一样,有韧劲,有嚼头,口感与肉相比,可以假乱真了。金黄的假鸡肉,铺上一层辣油,一口下去,带你回到纯真的学生时代。

 

  打卡店铺:大理古城一中旁(黄记)。

 

  4元一杯的酸梅汤。酸梅汤里内容丰富,有绿豆、葡萄干、玫瑰糖、西米、冰沙等,味道酸甜可口,传说中的夏天解暑神器!但是冬天喝起来,也是很不错滴!假鸡肉和酸梅汤都在大理古城一中旁,这个小摊已经摆了20多年,干净清爽,阿孃动作麻利为人爽快。

 

  打卡店铺:大理古城一中旁(黄记)。

 

  4元一块的乳扇。来到大理,乳扇是不得不尝的特色美食。乳扇由牛奶加工而成,吃起来奶味十足。乳扇的经典吃法有两种,一种是炭火烤软,抹上玫瑰酱;一种是油煎至金黄。一个保留了最原始的奶香,一个酥脆香甜,两种味道都值得尝一尝!大理古城内随处可见卖乳扇的小摊,口味都差不多,复兴路居多,逛街的时候可边走边尝。

 

  打卡店铺:大理古城复兴路、人民路小店。

 

  6元一个的饵块。大理烧饵块味道是一绝,由大米揉制而成,十分香糯。经过炭火炙烤,更香软。内馅丰富,加蔬菜、加花生面、加肉酱……口味可咸可甜,一个饵块下肚,可以管饱一上午。

 

  打卡店铺:大理古城复兴路、人民街小店。

 

  3元一份的米凉虾、米凉糕,也是大理人最爱的小吃之一。最爱的就是里面甜甜的玫瑰酱味和糖味儿,一口下去赛初恋!

 

  打卡店铺:大理古城叶榆路。

 

  8元一碗的凉鸡米线、10元一份的鸡皮。人民路上的再回首凉鸡米线,可以说是很出名了,成了打卡必去的店。一碗凉鸡米线,一份卤鸡皮,每次必点。凉米线Q弹爽滑,酸辣可口;卤鸡皮沾上蘸水,一流!鸡肉撕成丝,加上点芥蓝菜,打上一勺卤汁,一勺酱油酸醋,撒点花生面拌拌,每一口米线都包裹着酱汁,一口爽滑。

 

  打卡店铺:大理古城人民路中段再回首店。

 

  15元一袋的梅子。说起大理的梅子,泡梅、梅干、雕梅……品种多样,口感不一。来到大理,一定要尝一尝这口大理味道,更要感受一下大理民间技艺的绝妙。酸中带甜的口感,沁人肺腑,生津止渴。

 

  打卡店铺:大理古城龙泉巷大理好礼旗舰店。(吕游)

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